กินส้มตำแล้วท้องเสีย? กินแซ่บเกิน อาจปั่นลำไส้ได้! 🌶️🥗

[Jessicas]

"ส้มตำ" แซ่บถึงใจแต่แอบแฝงความเสี่ยง แต่รู้หรือไม่ว่า... สำหรับบางคน การกินส้มตำอาจ ทำให้ลำไส้ทำงานผิดปกติ ได้



🤔 ทำไมส้มตำถึงกระตุ้น IBS?
ลำไส้แปรปรวน (IBS) คือภาวะที่ลำไส้ทำงานผิดปกติโดยไม่มีการติดเชื้อหรือการอักเสบชัดเจน อาจเกิดจาก:
- ความเครียดสะสม
- การกินอาหารกระตุ้น
- พฤติกรรมไม่เหมาะสม

และ "เมนูตำต่าง ๆ" อาจเป็น สิ่งที่กระตุ้นลำไส้โดยไม่รู้ตัว

🍽� สาเหตุหลักที่ทำให้ ตำแซ่บกับระบบลำไส้
🌶� 1. พริกเผ็ดจัด
– กระตุ้นการหลั่งกรดในกระเพาะ
– อาจทำให้ท้องเสีย

🧄 2. วัตถุดิบหมัก
– มีคาร์โบไฮเดรตย่อยยาก
– ทำให้เกิดท้องอืด

🧂 3. ของหมักไม่ผ่านความร้อน
– เช่น น้ำปลาร้า
– ทำให้ถ่ายเหลว

🥗 4. กินตอนท้องว่าง
– ลำไส้ทำงานทันที ส่งผลต่ออาการ

🔍 อาการลำไส้แปรปรวนหลังรับประทานอาหารรสจัด
- ถ่ายเหลวทันที
- ปวดบิด/แน่นท้อง
- ท้องอืด/จุกเสียด
- ท้องผูกสลับท้องเสีย
- อาการดีขึ้นหลังขับถ่าย

🛡� วิธีป้องกัน อาการ IBS หลังทานแซ่บ
🥗 1. เลือกวัตถุดิบสะอาด
– หลีกเลี่ยงปลาร้าดิบ

🌶� 2. ลดความเผ็ดแซ่บ
– ความเผ็ดทำให้ลำไส้ไว

🧄 3. งดกระเทียมดิบเยอะ
– โดยเฉพาะคนที่มี IBS

🍽� 4. อย่ากินตอนหิวจัด
– ลดการกระตุ้นลำไส้

💊 5. กินโยเกิร์ต
– ช่วยให้ลำไส้แข็งแรงขึ้น

🩺 ควรพบแพทย์เมื่อ:
- ถ่ายเหลวเกิน 3 วัน
- มีเลือดปนอุจจาระ
- ปวดท้องรุนแรง
- น้ำหนักลดผิดปกติ

✨ ข้อคิดสำคัญ
"ส้มตำ" ไม่ผิด! แต่หากคุณมี ภาวะ IBS ต้องเลือกกินให้เหมาะ เพื่อไม่ให้ต้อง ระบบพังหลังมื้อแซ่บ

💡 แซ่บแบบไม่เสี่ยง ต้องฟังร่างกาย เลือกให้ดี แล้วคุณจะยังอร่อย... โดยไม่ต้องทรมานลำไส้ 🌶�🥗