ค่าตับสูงเพราะกินอาหาร?

[Chigaru]

ค่าตับสูง เป็นตัวบ่งชี้ปัญหาตับ ซึ่งอาจบ่งบอกถึงภาวะตับอักเสบ หลายคนอาจไม่รู้ว่า อาหารที่รับประทานอยู่ทุกวัน อาจเป็นปัจจัยที่ทำให้เกิดภาวะตับอักเสบโดยไม่รู้ตัว 
.

  

.
เมนูที่อาจส่งผลต่อตับ 
.
1. เมนูที่มีไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์ 
  ไขมันชนิดไม่ดี อาจทำให้เกิดตับอักเสบจากไขมัน ซึ่งเป็นสาเหตุของตับอักเสบ 
  🛑 เมนูที่เพิ่มความเสี่ยงต่อตับ: 
  - ของทอด 
  - อาหารจานด่วนที่มีไขมันสูง 
  - ขนมอบที่มีไขมันทรานส์ 
  - ไส้กรอก เบคอน 
.
2. น้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตขัดสี 
  การรับประทานอาหารที่มีน้ำตาลสูง ส่งผลให้ค่าตับสูงขึ้นโดยไม่รู้ตัว 
  🛑 เมนูที่อาจกระตุ้นค่าตับสูง: 
  - น้ำหวานรสชาติต่าง ๆ 
  - ขนมหวานที่มีน้ำตาลสูง 
  - แป้งที่ผ่านกระบวนการขัดสี 
.
3. เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ 
  การบริโภคแอลกอฮอล์เป็นประจำ อาจทำให้ค่าตับพุ่งสูงขึ้น 
  🛑 การควบคุมแอลกอฮอล์เพื่อสุขภาพตับ: 
  - ลดปริมาณการดื่มลง 
  - หากตับทำงานผิดปกติควรหยุดดื่มทันที 
.
4. อาหารที่มีสารพิษตกค้าง 
  อาหารที่เก็บรักษาไม่ดี อาจมีสารปนเปื้อนที่เป็นอันตรายต่อตับ เช่น สารอะฟลาทอกซินจากเชื้อรา 
  🛑 อาหารที่อาจเพิ่มความเสี่ยง: 
  - ถั่วลิสง ข้าวโพดแห้ง ที่อาจมีเชื้อรา 
  - ผักผลไม้ที่ไม่ได้ล้างสะอาด 
  - สีสังเคราะห์ 
.
อาหารที่ช่วยบำรุงตับและลดค่าตับสูง 
.
✅ 1. ผักที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น บล็อกโคลี ช่วยล้างสารพิษจากตับ 
✅ 2. ผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อตับ เช่น ฝรั่ง ช่วยลดการอักเสบของตับ 
✅ 3. ขมิ้นชัน กระตุ้นการฟื้นฟูเซลล์ตับ 
✅ 4. สมุนไพรที่ช่วยขับสารพิษ ช่วยกระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ตับ 
✅ 5. การดื่มน้ำให้เพียงพอ ช่วยขับสารพิษ 
.
เมนูที่เรากินมีผลต่อตับโดยตรง หากต้องการลดค่าตับสูง ควรปรับพฤติกรรมการใช้ชีวิต เช่น ออกกำลังกาย 
.
หากตรวจพบค่าตับสูง ควรปรับพฤติกรรมการกินอย่างเร่งด่วน