!!ระบบ CIP เป็นยังไง ทำไมก็เลยสำคัญในแนวทางการผลิตอุตสาหกรรมของกินและ ยา

[www.SeoNo1.co.th]

ในขั้นตอนการผลิตของอุตสาหกรรมต่างๆโดยยิ่งไปกว่านั้นในกลุ่มอุตสาหกรรมของกิน เครื่องดื่ม และยา ความสะอาดของเครื่องมือแล้วก็ท่อส่งของเหลวถือเป็นสิ่งสำคัญที่ไม่อาจมองข้ามได้ ระบบ CIP หรือ Cleaning In Place เป็นเทคโนโลยีที่ถูกปรับปรุงขึ้นเพื่อชำระล้างข้างในของระบบการผลิตโดยไม่ต้องแยกชิ้นส่วนออกมา ซึ่งช่วยให้ขั้นตอนการล้างทำความสะอาดสามารถดำเนินไปได้อย่างรวดเร็ว ปลอดภัย และก็มีประสิทธิภาพสูงสุด ระบบ CIP ก็เลยเปลี่ยนเป็นหัวใจสำคัญของโรงงานที่อยากควบคุมประสิทธิภาพและก็ความสะอาดตามมาตรฐานสากล



คลิ๊กอ่านรายละเอียดได้ตามนี้ >> ระบบ cip https://www.ranotech.com/เพิ่มประสิทธิภาพของอุต/

ระบบ CIP เป็นวิธีทำความสะอาดแบบอัตโนมัติที่ย้ำการใช้สารเคมี เป็นต้นว่า ด่างแล้วก็กรด ร่วมกับน้ำในอุณหภูมิที่ควบคุมได้อย่างแม่นยำ เพื่อขจัดสิ่งสกปรก รอยเปื้อนโปรตีน ไขมัน ขี้ตะกอน รวมทั้งจุลอินทรีย์ต่างๆที่สะสมอยู่ในท่อ ถัง แล้วก็เครื่องจักรด้านในสายการสร้าง การใช้แรงงานระบบ CIP ไม่จำเป็นที่จะต้องแยกส่วนเครื่องไม้เครื่องมือออกมาเพื่อทำความสะอาด ลดการเสี่ยงสำหรับการปนเปื้อน แล้วก็ช่วยลดระยะเวลาที่เสียไปกับแนวทางการทำความสะอาดด้วยมือ ซึ่งในระบบการผลิตขนาดใหญ่ การหยุดไลน์การสร้างเพื่อชำระล้างนับว่าเป็นเงินลงทุนที่สูงมาก การใช้ระบบ CIP ก็เลยสามารถเพิ่มประสิทธิภาพสำหรับเพื่อการดำเนินการได้เป็นอย่างมาก

ระบบ CIP ที่ดีจะประกอบไปด้วยถังเก็บสารเคมี ถังสำหรับใส่น้ำร้อน ถังสำหรับใส่น้ำเย็น ระบบวาล์วแล้วก็ปั๊มควบคุมทิศทางการไหลของของเหลว ตลอดจนมีระบบระเบียบควบคุมอัตโนมัติซึ่งสามารถตั้งค่าความเข้มข้นของสารเคมี อุณหภูมิ แล้วก็ช่วงเวลาการล้างให้เหมาะสมกับสิ่งที่ต้องการของแต่ละกระบวนการผลิต โดยระบบจะดำเนินงานตามขั้นตอนอย่างต่อเนื่อง ตัวอย่างเช่น ล้างน้ำไม่เพื่อไล่เศษวัตถุดิบ ล้างด้วยด่างเพื่อละลายไขมันรวมทั้งโปรตีน ล้างด้วยกรดเพื่อกำจัดคราบหินปูน แล้วตามด้วยการล้างน้ำอีกรอบเพื่อกำจัดสารเคมีตกค้าง การควบคุมคุณภาพของระบบ CIP จำเป็นต้องแม่นและได้มาตรฐาน เพื่อมั่นใจว่าสิ่งปนเปื้อนทั้งหมดถูกกำจัดออกอย่างหมดจด

การออกแบบระบบ CIP จำเป็นต้องคำนึงถึงความเหมาะสมของท่อ วาล์ว แล้วก็เครื่องไม้เครื่องมือต่างๆที่สัมผัสกับของเหลวด้านในระบบเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีจุดตายหรือ dead leg ที่น้ำล้างไม่สามารถที่จะเข้าถึงได้ ซึ่งจะแปลงเป็นแหล่งสะสมของเชื้อโรคหรือสิ่งสกปรกในระยะยาว นอกเหนือจากนั้นระบบ CIP ยังควรจะสามารถเชื่อมต่อกับระบบ SCADA หรือระบบควบคุมส่วนกลางของโรงงานได้ เพื่อสามารถตรวจดูย้อนไปและติดตามสมรรถนะการล้างได้แบบเรียลไทม์ เพิ่มความเชื่อมั่นและมั่นใจสำหรับในการควบคุมประสิทธิภาพโดยตลอด

ระบบ CIP นอกเหนือจากที่จะช่วยรักษามาตรฐานความสะอาดแล้ว ยังมีผลโดยตรงยืดอายุการใช้งานของเครื่องจักร หากว่าไม่มีการล้างที่เหมาะสมคราบเปื้อนสิ่งสกปรกหรือกรดด่างหลงเหลือจะทำให้วัสดุย่อยสลายเร็วขึ้น และก็อาจจะเป็นผลให้เครื่องจักรเสียหายจนกระทั่งจำต้องหยุดผลิต ซึ่งส่งผลต่อกำลังในการผลิตรวมทั้งรายได้ของโรงงาน ด้วยเหตุดังกล่าวการเลือกใช้ระบบ CIP ที่มีคุณภาพสูง และก็จัดตั้งโดยผู้ที่มีความชำนาญก็เลยเป็นการลงทุนที่คุ้มในระยะยาว เพราะว่าจะช่วยลดต้นทุนซ่อม แล้วก็ลดการสูญเสียจากการหยุดผลิตได้อย่างเป็นจริงเป็นจัง

ในบางอุตสาหกรรมที่ปรารถนาความสะอาดในระดับสูง ดังเช่นว่า อุตสาหกรรมยา ระบบ CIP ยังถูกควบคุมภายใต้มาตรฐาน GMP และ FDA ที่มีความครัดเคร่งในเรื่องที่เกี่ยวข้องกับการทำความสะอาดเพื่อปกป้องการปนเปื้อนข้ามระหว่างผลิตภัณฑ์ ฉะนั้นทุกขั้นตอนของระบบ CIP จะต้องสามารถสำรวจย้อนกลับมาได้ รวมถึงมีการบันทึกข้อมูลการล้างอัตโนมัติเพื่อการสำรวจตอนหลัง ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของระบบคุณภาพที่ช่วยเสริมความน่าไว้ใจของสินค้าในสายตาลูกค้ารวมทั้งลูกค้าทั่วโลก

การดัดแปลงระบบ CIP ไม่จำกัดเฉพาะโรงงานขนาดใหญ่เท่านั้น ตอนนี้มีการวางแบบระบบ CIP ขนาดเล็กรวมทั้งแบบครึ่งอัตโนมัติที่เหมาะสมกับโรงงานขนาดกลางแล้วก็ขนาดเล็กที่ต้องการยกระดับมาตรฐานการสร้างด้วยเหมือนกัน โดยสามารถแก้ไขลักษณะของระบบให้เข้ากับพื้นที่การสร้าง รวมทั้งงบประมาณของผู้ประกอบการแต่ละราย ซึ่งช่วยให้สามารถเข้าถึงเทคโนโลยีความสะอาดระดับอุตสาหกรรมได้ง่ายเพิ่มขึ้น

จะมองเห็นได้ว่าระบบ CIP ไม่ใช่เพียงแค่ระบบล้างทำความสะอาดธรรมดา แต่ว่าเป็นส่วนหนึ่งส่วนใดของระบบควบคุมคุณภาพที่มีบทบาทสำคัญต่อความปลอดภัยของผู้ซื้อรวมทั้งความยั่งยืนของแนวทางการผลิตในอุตสาหกรรมสมัยใหม่ การเลือกระบบ CIP ที่ดีรวมทั้งเหมาะสมกับสายการสร้างจึงไม่เพียงแต่ช่วยมัธยัสถ์เงินลงทุนแล้วก็เวลาสำหรับในการชำระล้างแค่นั้น แม้กระนั้นยังเป็นเครื่องมือที่ช่วยรักษามาตรฐานรวมทั้งสร้างความมั่นใจและความเชื่อมั่นให้กับสินค้าของคุณได้อย่างมั่นคงในระยะยาว



 ขอบคุณสำหรับที่มา บทความ ระบบ cip https://www.ranotech.com/เพิ่มประสิทธิภาพของอุต/